El Ayuntamiento de Ames, la localidad de origen de Maximino Viaño, ha decidido rendir homenaje al destacado agricultor y empresario gallego declarando un día de luto oficial en reconocimiento a su obra y legado.

SANTIAGO DE COMPOSTELA, 11 de diciembre.

El reconocido Maximino Viaño García, nacido en Ames en 1927, falleció en la madrugada de este miércoles a la edad de 97 años. Viaño es ampliamente recordado como el creador del aclamado sello Ternera Gallega y uno de los pilares fundadores de la Cooperativa Feiraco.

Su trayectoria comenzó en la explotación agraria de sus padres, donde dio los primeros pasos en el ámbito agrícola. Con el tiempo, estableció su propia granja de ganado selecto y en 1966 fundó la Cooperativa de Explotación Comunitaria de Tierras y Ganados de San Cristóbal de Tapia, marcando un hito en la comunidad agraria. Su visión empresarial lo llevó a ser uno de los socios fundadores de la reconocida Cooperativa Feiraco, que ha tenido un impacto significativo en la economía local.

En 1989, Viaño impulsó la creación de la denominación Ternera Gallega, que se convirtió en el primer Órgano Rector de un Producto Gallego de Calidad, promoviendo la excelencia del sector y la identidad agrícola de la región. Posteriormente, trabajó en la obtención de la denominación Carne de Rubia Gallega, con la misma intención de destacar la calidad de los productos gallegos.

Además de su labor en el sector agrario, Viaño también dejó su huella en la política local, ocupando un cargo como concejal en su municipio natal. Su pasión por el campo y la cultura gallega lo llevó a plasmar sus vivencias en la escritura, publicando obras como 'Lembranzas' y 'Una vida en el campo gallego' en 2001, y 'Os muiños de Riamonte' en 2004, contribuyendo al patrimonio literario de Galicia.

El alcalde de Ames, Blas García, ha anunciado la disposición de un día de luto oficial en honor a Maximino Viaño, lo que se reflejará en las banderas del municipio, que ondearán a media asta desde las 12:00 de hoy hasta el mismo horario del jueves. Este gesto subraya la importancia de su legado en la memoria colectiva de la localidad y de la comunidad gallega en general.